Всем ciao!
В продолжение моей темы о путешествии в Италию хочу поделиться русской версией любимого итальянского десерта - Тирамису.
Тирамису – стопроцентное итальянское блюдо, как спагетти или пицца. И конечно же найти или приготовить десерт по классическому рецепту в России практически не возможно. Поэтому, оказавшись в Италии, мы с мужем в первый же вечер отправимся в ресторанчик, где попробуем настоящий итальянский Тирамису.
"Тирамису" состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально
можно перевести как «поднимай меня вверх» - по одной из версий, из-за
своей высокой калорийности. Но большенство итальянцев утверждает, что подразумевается эмоциональное состояние и этот перевод следует понимать как
«подними мне настроение». И ещё есть версия, что Тирамису считают
возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада).
Да, этот десерт также был первым лакомством, которым я угостила своего будущего на тот момент мужа. Может именно им и покорила его сердце!))
А вот и мой рецептик:
Тирамису
